Browservulsel

Bakkers heb je overal, ook in het buitenland. De ene bakker heeft meer talent dan de andere. Op één of andere manier zijn alle ontalentvolle bakkers in Italië beland. Keer op keer vergeten zij zout aan het deeg toe te voegen, waardoor er smaakloos brood ontstaat. Mocht er al smaak aan het brood zitten is het niet al te best. Dat is waarschijnlijk de reden dat er in Italië niet veel brood gegeten wordt, en er uiteindelijk maar pizza's gebakken worden van het deeg.

In Zwitserland lijken ze het brood bakken tot kunst te hebben verheven. Het brood daar is prima te eten. Ze maken er zelfs een hele sculptuur van. De Zwitserse bakker laat zich daarbij inspireren door natuurlijke vormen. Al zou ik niet snel pindakaas op dat brood smeren, dat wekt bij mij namelijk nogal onsmakelijke associaties op.